(BZfE) – Gesund altern, bedeutet auch mobil sein und für sich selbst
sorgen zu können. Wenn sich ältere Männer ausgewogen ernähren, bleiben
sie eher fit und entwickeln seltener körperliche Einschränkungen. Das
lässt eine Studie des “Brigham and Women’s Hospital”in Boston, USA
vermuten. Die Mediziner hatten die Daten von über 12.000 Männern aus den
Jahren 2008 bis 2012 ausgewertet. Zu Beginn der Untersuchung waren sie
über 60 Jahre alt und körperlich fit.

Die Probanden protokollierten regelmäßig ihre physischen Fähigkeiten.
Der Fokus lag auf alltäglichen Dingen wie sich Baden und Anziehen, um den
Block spazieren, mehr als anderthalb Kilometer gehen, Kniebeugen machen,
Treppen steigen und Besorgungen im Supermarkt erledigen. Die
Nahrungsqualität wurde anhand von elf verschiedenen Kategorien beurteilt.
Wenn viel Obst, Gemüse, Vollkorn, Nüsse und Hülsenfrüchte gegessen
wurden und der Verzehr von zuckerhaltigen Getränken und Fruchtsaft, rotem
und verarbeitetem Fleisch gering war, gab es besonders hohe Werte auf der
Punkte-Skala.

Mit einem hohen Punktewert blieben die Probanden eher mobil. Die
Wahrscheinlichkeit für altersbedingte, körperliche Beeinträchtigungen
war bei einer hohen Nahrungsqualität um 26 Prozent geringer –
unabhängig von Alter und Energieaufnahme. Ein insgesamt positives
Ernährungsmuster hatte dabei einen größeren Einfluss als einzelne
Nahrungskomponenten.

Da es sich um eine reine Beobachtungsstudie handelt, können keine
ursächlichen Beziehungen nachgewiesen werden. Aus diesem Grund sind die
Resultate mit Vorsicht zu interpretieren. Es wäre auch möglich, dass
bessere körperliche Fähigkeiten eine gesunde Ernährung begünstigen.
Allerdings gibt es gute Gründe für die positive Wirkung einer
ausgewogenen Kost. Wer viel Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch und
Vollkorn isst, hat geringere Entzündungswerte im Blut. Antioxidanzien in
Obst und Gemüse reduzieren das Risiko für chronische Erkrankungen wie
Herz-Kreislauf-Beschwerden und erhöhen damit die Chancen für körperliche
Fitness im Alter, schreiben die Wissenschaftler im „Journal of Nutrition,
Health and Aging“.