Fertigprodukte selber machen

**Fertigprodukte selber machen**

Vorrat nach eigenem Geschmack

(BZfE) – Fertigprodukte sparen Zeit beim Kochen und Backen oder sind

einfach praktisch für den schnellen Genuss. Wer Spaß am Selbermachen hat,

kann einige von ihnen mit nur wenigen Zutaten in der eigenen Küche

herstellen. Dann warten bald Gemüsebrühe, Schokocreme, Puddingpulver und

Co. in geeigneten Gefäßen im Kühl- oder Vorratsschrank auf ihren

Einsatz.

So kann nicht nur die Menge an Verpackungsmüll reduziert werden, sondern

jeder kann die Produkte nach eigenen Bedürfnissen und Geschmacksvorlieben

variieren. Und wer Gemüseblätter, Kohlstrünke oder trockenes Brot zu

leckeren Lebensmitteln weiterverarbeitet, der kann sich außerdem darüber

freuen, dass er durch die kreative Resteverwertung einen Beitrag gegen

Lebensmittelverschwendung leistet.

Ideen und Grundrezepte zum Nachmachen hat das Bundeszentrum für Ernährung

Jean Pütz