Mehr als Kuhstall und Kühlregal: Lebensmittelkette Milch
aid-Unterrichtsmaterial für die 4. Klasse
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(aid) – Wie kommt die Milch in die Kuh und wie wieder heraus? Was passiert nach dem Melken mit der Milch? Wie kann man selber Butter herstellen? Alles, was Kinder schon immer über Milch erfahren wollten, wird in zehn spannenden Unterrichtseinheiten unter dem Motto "Mehr als Kuhstall und Kühlregal: Lebensmittelkette Milch" erklärt. Mit abwechslungsreichen Arbeitsaufträgen, Rezepten, Audio- und Videodateien ermöglicht das aid-Unterrichtsmaterial Schülern der Jahrgangsstufe 4, sich dem Thema Milch mit allen Sinnen zu nähern.
Als Arbeitserleichterung für den Sachkundelehrer beginnt das Heft mit einer ausführlichen Sachinformation, die den thematischen Hintergrund liefert und die Milch mit all ihren Facetten in Landwirtschaft und Ernährung beleuchtet. Zudem liegt dem Heft eine CD-ROM bei, auf der alle Materialien, Fotos, Zeichnungen und Grafiken in digitaler Form zu finden sind. Arbeitsaufträge und Lösungen sind hier als bearbeitbare Word-Datei hinterlegt, damit sie individuell an den Wissensstand und die Lernweise der Klasse angepasst werden können. Das Unterrichtsmaterial ist so konzipiert, dass es sich sowohl für eine ausführliche Einheit mit etwa zehn Unterrichtsstunden eignet, aber auch in verkürzter Form in den Sachunterricht eingebunden werden kann.
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