Gesteigerte Fettverbrennung und verminderte Nahrungsaufnahme im Darm

Potsdam (pte, 01. Mär 2005 10:47) – Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) in Potsdam-Rehbrücke http://www.dife.de haben entdeckt, dass Polyphenol aus grünem Tee die Körperfettzunahme bei Mäusen reduziert. Der Effekt ist nicht auf eine appetithemmende Wirkung der Substanz zurückzuführen, sondern auf eine verminderte Aufnahme der Nahrung im Darm und eine gesteigerte Fettverbrennung, berichtet das Forschungsteam um Susanne Klaus im Fachmagazin „International Journal of Obesity“ http://www.nature.com/ijo .

Den Forschern ist schon lange bekannt, dass grüner Tee große Mengen an Polyphenolen, hauptsächlich Catechine, enthält. Diesen Catechinen werden zahlreiche gesundheitsfördernde Effekte zugesprochen. Sie haben antikanzerogene, antioxidative, Blutdruck- und Cholesterinspiegel-senkende Wirkungen. In Studien wurde auch belegt, dass diese Substanzen gewichtsreduzierende Eigenschaften besitzen. Die Wissenschaftlerin hat bei Mäusen verschiedene Untersuchungen mit dem Polyphenol (Epigallocatechingallat EGCG) durchgeführt. Um andere Wirkstoffe des Tees auszuschließen, hat die Wissenschaftlerin ein gereinigtes Extrakt verwendet, das zu mehr als 94 Prozent aus EGCG besteht.

Die Versuchstiere erhielten über vier Wochen unterschiedliche Konzentrationen des Extrakts und zusätzlich eine fettreiche Diät, die schnell zu Übergewicht führt. Obwohl die aufgenommenen Futtermengen annähernd gleich waren, hatten die mit EGCG behandelten Tiere im Vergleich zu den Kontrolltieren nach 29 Tagen ein deutlich niedrigeres Körpergewicht mit vermindertem Körperfettanteil. Kot-Analysen der Tiere lassen vermuten, dass die verminderte Gewichtszunahme zum Teil auf eine reduzierte Resorption der Nahrung im Darm zurückzuführen ist. Zusätzlich durchgeführte Kurzzeitstudien haben außerdem darauf hingewiesen, dass EGCG die Fettverbrennung steigert.