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Buchcover von: hobbythek-Joghurt, Quark & Käse
hobbythek-Joghurt, Quark & Käse
Für ein starkes Immunsystem
von Jean Pütz, Ellen Norten
Erscheinungsjahr: 1998
ISBN: 3-8025-6213-5
Preis: 15,50 Euro

Dieses Buch ist noch im Handel erhältlich

Die Gesundheit ist das wertvollste Gut des Menschen, das man gerade mit der richtigen Ernährung pflegen und erhalten kann. Besonders Milchprodukte spielen dabei eine große Rolle, denn sie enthalten viele essentielle Nährstoffe und Spurenelemente und sorgen in Verbindung mit probiotischen Bakterienkulturen für ein stabiles Immunsystem. Zusätzliche Ballaststoffe verhelfen außerdem zu einer beschwerdefreien und gut funktionierenden Verdauung, die ja nicht zuletzt für ein ausgeglichenes Wohlbefinden sorgt.
Das Hobbythek-Team hat in diesem Buch brandneue Erkenntnisse, Anregungen und Rezepte zusammengestellt: probiotischen Joghurt, Quark und Käse selbstgemacht, außerdem spritzige Milchgetränke, würzig eingelegten Mozzarella, pikante Roquefortkugeln, leckeres Käsebrot, edle Salatdressings, leichte Aufläufe, gesunde Eiscreme und andere Köstlichkeiten.

Inhaltsverzeichnis:
-    Am Anfang war die Milch
-    Vom Darm zum Joghurt und wieder zurück
-    Joghurt, Quark und Käse - Unterschiede und Gemeinsamkeiten
-    Joghurt, Quark und Käse - noch gesünder selbstgemacht
-    Das i-Tüpfelchen für Milchprodukte - Ballaststoffe
-    Rezepte, Rezepte

Legende zu folgenden Symbolen. Verfügbar: Dieses Buch ist noch im Handel erhältlich. Vergriffen: Dieses Buch ist nicht mehr im Handel erhältlich